(사진 출처: 샘표)
장류부터 소금, 육수, 소스까지
한국인의 식탁을 이루는 대부분의 맛을 책임져 온
대한민국 대표 식품 기업, 어딘지 떠오르시나요?
바로 그 주인공이 ‘샘표’입니다.
1946년 창립 이후 79년 동안 장류와 발효라는 한길을 걸어온 샘표는
“내 가족이 먹지 못하는 것은 만들지도 팔지도 않는다”라는 마음으로
세대를 넘어 우리 식문화의 깊이를 쌓아왔습니다.
한국 맛의 기준을 세운 샘표는
‘우리 맛’을 끈질기게 연구하는 대표 식품 기업답게
지구와 이웃을 지키는 사회공헌 활동도 샘표다운 방식으로
정성스럽게 이어가고 있는데요.
오늘 ERT LETTER에서는
샘표의 맛있는 사회공헌 여정을 소개해 드리겠습니다.
그럼, 지금부터 함께 보실까요?
누구나 요리를 즐길 수 있도록, 샘표의 ‘새미네 부엌’ 캠페인
(사진 출처: 샘표)
샘표는 ‘새미네부엌’이라는 요리 플랫폼을 운영하고 있습니다.
새미네부엌은 어린 초등학생부터 시니어까지
누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피부터,
배달 일회용품을 줄이는 친환경 요리,
집에서 건강한 식사를 준비할 수 있도록 실용적인 콘텐츠까지
요리에 대한 장벽을 낮추기 위한 실질적 해결책을 제시합니다.
제품, 활동, 요리 등 세 가지 솔루션을 기반으로
요리를 처음 시작하는 아이들, 요리를 배우는 중인 시니어,
신혼부부, 1인 가구, 한국 식문화를 경험하고 싶은 외국인까지
각자의 생활 방식과 수준에 맞춰 누구나 요리를 즐길 수 있도록 돕고 있습니다.
(사진 출처: 샘표)
특히 ‘즐겁게 요리해’ 캠페인은
초등학생들이 요리의 즐거움을 경험하고,
요리를 통해 얻은 자신감을 바탕으로
더 건강하고 행복한 삶을 살 수 있도록 돕는 프로그램입니다.
요리를 시작하기 좋은 나이 10~13세 초등학생을 대상으로
즐겁게 요리하는 날, ‘즐요일’과 요리 해커톤 ‘즐요톤’ 등을 운영하며
아이들이 요리 속에서 새로운 가능성과
자신감을 발견할 수 있도록 지원하고 있습니다.
‘즐요일’은 즐겁게 요리하는 날, 샘표의 온라인 쿠킹클래스
(사진 출처: 샘표)
즐겁게 요리하는 날, ‘즐요일’ 캠페인은
2023년부터 초등학생과 학부모가 함께 요리를 즐길 수 있도록
샘표가 지속적으로 운영해 온 대표 사회공헌 활동입니다.
‘즐요일’은 아이들의 자존감과 사회성 향상에 기여하고,
요리 과정에서 손동작을 통해 소근육 발달에도 도움이 되는 등
신체적·정서 발달에 긍정적인 효과가 있습니다.
또한 샘표의 ‘우리맛 연구원’이 제안하는 다양한 레시피를 활용해
편식 개선은 물론, 가족 간 요리 시간을 통한 유대감 형성 등
더 건강한 식습관을 만들어가고 있습니다.
특히 지난 2월 7일, 학기 중 참여가 어려웠던 아이들을 위해
겨울방학 특강을 개설해 더 많은 아이가
참여할 수 있도록 운영 폭을 넓혔습니다.
아이들은 재료 손질부터 조리까지 스스로 해보며
요리의 재미를 온전히 느낄 수 있었습니다.
이날 특강에 참여한 학생과 학부모들은
“어렵다고 생각했던 요리를 직접 해보니까 뿌듯하고,
직접 만든 음식이 더 맛있었다”라고 소감을 전하며
다음 특강에 대한 기대감을 나타냈습니다.
이렇듯 샘표는 어린이와 가족들이 즐거운 요리 시간을 통해
더 건강하고 지속 가능한 식문화가 자리 잡도록 돕고 있습니다.
지구를 지키는 샘표의 동참, ‘즐거운 녹색 요리 교실’
(사진 출처: 샘표)
샘표는 지구 환경을 지키는 일에도
‘맛있는 방식’으로 앞장서고 있습니다.
지난 4월 15일, ‘지구의 날’을 맞이해
녹색소비자연대와 함께
'즐거운 녹색요리교실'이라는 특별한 요리 교실을 열어
지구를 위한 하루를 보냈는데요.
온실가스 배출 주요 원인 중 하나로 꼽히는 육류 소비를 줄이고,
가까운 지역에서 난 제철 채소와 최소한의 양념을 사용하는 등
친환경 요리 방법을 배워보는 시간을 가졌습니다.
냉이김밥과 알배추 겉절이, 참나물 장아찌를 만들어 보는 등
일상에서 쉽게 실천할 수 있는 음식을 만들어 먹었습니다.
이날 요리교실을 진행한 이홍란 샘표 우리맛 연구원은
“우리가 무엇을, 어떻게 먹느냐도 환경에 미치는 영향은 매우 크다”라며
일상 속 작은 요리 습관의 변화가 지속 가능한 식생활의 출발점임을 강조했습니다.
어린 아이부터 시니어까지 모든 세대와
지구에게 좋은 한 끼를 통해
지속 가능한 식문화를 만들어가는 샘표의 노력, 어떻게 보셨나요?
샘표는 지속 가능한 식문화가 우리 삶에 스며들 수 있도록
맛과 가치를 담은 다양한 실천을 꾸준히 이어가고 있습니다.
샘표가 앞으로도 세대와 경계를 넘어,
환경에 이로운 요리를 꾸준히 연구하며
지속 가능한 미래를 만들어가는 여정을
ERT 여러분도 관심과 응원으로 함께해 주세요.
그럼, 다음 ERT LETTER에서 만나요!
--
Editor. ERT
(사진 출처: 샘표)
장류부터 소금, 육수, 소스까지
한국인의 식탁을 이루는 대부분의 맛을 책임져 온
대한민국 대표 식품 기업, 어딘지 떠오르시나요?
바로 그 주인공이 ‘샘표’입니다.
1946년 창립 이후 79년 동안 장류와 발효라는 한길을 걸어온 샘표는
“내 가족이 먹지 못하는 것은 만들지도 팔지도 않는다”라는 마음으로
세대를 넘어 우리 식문화의 깊이를 쌓아왔습니다.
한국 맛의 기준을 세운 샘표는
‘우리 맛’을 끈질기게 연구하는 대표 식품 기업답게
지구와 이웃을 지키는 사회공헌 활동도 샘표다운 방식으로
정성스럽게 이어가고 있는데요.
오늘 ERT LETTER에서는
샘표의 맛있는 사회공헌 여정을 소개해 드리겠습니다.
그럼, 지금부터 함께 보실까요?
누구나 요리를 즐길 수 있도록, 샘표의 ‘새미네 부엌’ 캠페인
(사진 출처: 샘표)
샘표는 ‘새미네부엌’이라는 요리 플랫폼을 운영하고 있습니다.
새미네부엌은 어린 초등학생부터 시니어까지
누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피부터,
배달 일회용품을 줄이는 친환경 요리,
집에서 건강한 식사를 준비할 수 있도록 실용적인 콘텐츠까지
요리에 대한 장벽을 낮추기 위한 실질적 해결책을 제시합니다.
제품, 활동, 요리 등 세 가지 솔루션을 기반으로
요리를 처음 시작하는 아이들, 요리를 배우는 중인 시니어,
신혼부부, 1인 가구, 한국 식문화를 경험하고 싶은 외국인까지
각자의 생활 방식과 수준에 맞춰 누구나 요리를 즐길 수 있도록 돕고 있습니다.
(사진 출처: 샘표)
특히 ‘즐겁게 요리해’ 캠페인은
초등학생들이 요리의 즐거움을 경험하고,
요리를 통해 얻은 자신감을 바탕으로
더 건강하고 행복한 삶을 살 수 있도록 돕는 프로그램입니다.
요리를 시작하기 좋은 나이 10~13세 초등학생을 대상으로
즐겁게 요리하는 날, ‘즐요일’과 요리 해커톤 ‘즐요톤’ 등을 운영하며
아이들이 요리 속에서 새로운 가능성과
자신감을 발견할 수 있도록 지원하고 있습니다.
‘즐요일’은 즐겁게 요리하는 날, 샘표의 온라인 쿠킹클래스
(사진 출처: 샘표)
즐겁게 요리하는 날, ‘즐요일’ 캠페인은
2023년부터 초등학생과 학부모가 함께 요리를 즐길 수 있도록
샘표가 지속적으로 운영해 온 대표 사회공헌 활동입니다.
‘즐요일’은 아이들의 자존감과 사회성 향상에 기여하고,
요리 과정에서 손동작을 통해 소근육 발달에도 도움이 되는 등
신체적·정서 발달에 긍정적인 효과가 있습니다.
또한 샘표의 ‘우리맛 연구원’이 제안하는 다양한 레시피를 활용해
편식 개선은 물론, 가족 간 요리 시간을 통한 유대감 형성 등
더 건강한 식습관을 만들어가고 있습니다.
특히 지난 2월 7일, 학기 중 참여가 어려웠던 아이들을 위해
겨울방학 특강을 개설해 더 많은 아이가
참여할 수 있도록 운영 폭을 넓혔습니다.
아이들은 재료 손질부터 조리까지 스스로 해보며
요리의 재미를 온전히 느낄 수 있었습니다.
이날 특강에 참여한 학생과 학부모들은
“어렵다고 생각했던 요리를 직접 해보니까 뿌듯하고,
직접 만든 음식이 더 맛있었다”라고 소감을 전하며
다음 특강에 대한 기대감을 나타냈습니다.
이렇듯 샘표는 어린이와 가족들이 즐거운 요리 시간을 통해
더 건강하고 지속 가능한 식문화가 자리 잡도록 돕고 있습니다.
지구를 지키는 샘표의 동참, ‘즐거운 녹색 요리 교실’
(사진 출처: 샘표)
샘표는 지구 환경을 지키는 일에도
‘맛있는 방식’으로 앞장서고 있습니다.
지난 4월 15일, ‘지구의 날’을 맞이해
녹색소비자연대와 함께
'즐거운 녹색요리교실'이라는 특별한 요리 교실을 열어
지구를 위한 하루를 보냈는데요.
온실가스 배출 주요 원인 중 하나로 꼽히는 육류 소비를 줄이고,
가까운 지역에서 난 제철 채소와 최소한의 양념을 사용하는 등
친환경 요리 방법을 배워보는 시간을 가졌습니다.
냉이김밥과 알배추 겉절이, 참나물 장아찌를 만들어 보는 등
일상에서 쉽게 실천할 수 있는 음식을 만들어 먹었습니다.
이날 요리교실을 진행한 이홍란 샘표 우리맛 연구원은
“우리가 무엇을, 어떻게 먹느냐도 환경에 미치는 영향은 매우 크다”라며
일상 속 작은 요리 습관의 변화가 지속 가능한 식생활의 출발점임을 강조했습니다.
어린 아이부터 시니어까지 모든 세대와
지구에게 좋은 한 끼를 통해
지속 가능한 식문화를 만들어가는 샘표의 노력, 어떻게 보셨나요?
샘표는 지속 가능한 식문화가 우리 삶에 스며들 수 있도록
맛과 가치를 담은 다양한 실천을 꾸준히 이어가고 있습니다.
샘표가 앞으로도 세대와 경계를 넘어,
환경에 이로운 요리를 꾸준히 연구하며
지속 가능한 미래를 만들어가는 여정을
ERT 여러분도 관심과 응원으로 함께해 주세요.
그럼, 다음 ERT LETTER에서 만나요!
--
Editor. ERT